Panqueques  con manjar

Ingredientes

1 ½ TAZA DE HARINA CERNIDA

1 CUCHARADITA RASA DE POLVOS IMPERIAL®

2 HUEVOS

1 ½ TAZA DE LECHE

1 CUCHARADA DE ACEITE

1 ½ TAZA DE MANJAR

Preparacion

1. Junta todos los ingredientes en el jarro de una juguera, menos el manjar. Procesa a velocidad media durante unos segundos hasta conseguir un batido homogéneo.
2. Luego calienta una sartén de teflón o antiadherente, vierte ¾ de un cucharón y distribuye por toda la sartén con movimientos circulares e inclinados con el mango de la sartén. Cocina durante unos segundos hasta dorar sus bordes y voltea.
3.  Cocina unos segundos más y repite el procedimiento hasta acabar la mezcla.Una vez listos, rellénalos con abundante manjar y enróllalos sobre sí mismos, espolvorea azúcar flor y sírvelos de inmediato fríos o calientes como más te guste.